przepis
porada
dodaj
  • Przyg.
    20
    min
  • Gotow.
    45
    min
  • Czas
    65
    min
  • Porcja
    10
    per
  • Kalorie
    280
    cal
  • Wyświetleń: brak komentarzy
  • Ocena:
Drukuj
...
Dodaj do ulubionych

Przegląd przepisu

  • Autor przepisuAnia
  • Typ przepisuCiastka
  • Poziom trudnościŁatwy
  • AllergenyGluten, Jajka, Mleko
  • SkładnikiJajka

Opis przepisu

To czekoladowe ciasto z cukinii to prawdziwy sekret kuchni domowej – niezwykle wilgotne, miękkie i intensywnie kakaowe, a jednocześnie lekkie dzięki dodatkowi warzyw. Idealnie sprawdzi się jako słodki akcent po obiedzie, do popołudniowej kawy albo jako deser, który zachwyci gości. Aromat kakao połączony z delikatną strukturą cukinii tworzy połączenie, któremu naprawdę trudno się oprzeć. To wypiek, który zaskakuje prostotą i wyjątkowym smakiem.

Składniki

  • Cukinia 280g
  • Mąka pszenna 280g
  • Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • Soda oczyszczona 1 łyżeczka
  • Kakao 50g
  • Jajka 2 sztuki
  • Cukier 160g
  • Olej 100ml
  • Śmietana kwaśna 18% 100g
  • Czekolada deserowa 60g
  • Wrzątek 120ml
  • Sól 1/2 łyżeczki
  • Oliwa 1 łyżka
Dodając produkty z przepisu do koszyka możesz je zamówić bezpośrednio z naszego sklepu E.Leclerc. Zakupy mogą być u Ciebie już w przciągu godziny. Dodaj do koszyka

Etapy przygotowania

  1. Zetrzyj cukinię na dużych oczkach tarki i odstaw na chwilę.
  2. Posiekaj czekoladę na drobne kawałki.
  3. Przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sodę i kakao do jednej miski; dokładnie wymieszaj.
  4. W osobnej misce ubij jajka z cukrem, aż powstanie jasna i puszysta masa.
  5. Ciągle miksując, powoli wlewaj olej do ubitych jajek.
  6. Dodaj połowę suchych składników, następnie śmietanę, a na końcu resztę suchych składników. Mieszaj delikatnie.
  7. Wsyp startą cukinię i bardzo delikatnie połącz ją z masą.
  8. Przygotuj ciasto z 160 g mąki, wrzątku, soli i oliwy - połącz składniki do uzyskania gładkiej konsystencji.
  9. Masę czekoladową przelej do keksówki (ok. 30 cm).
  10. Piecz ok. 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C (grzanie góra-dół).
  11. Odstaw do wystudzenia, a następnie podawaj pokrojone w grube, miękkie kawałki.

Podobne przepisy

Przygotowanie: 10 min Gotowanie: 5 min

Ciastka

Przygotowanie: 20 min Gotowanie: 8 min

Ciastka

Przygotowanie: 20 min Gotowanie: 45 min

Ciastka

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

  Twoja ocena