- Przyg.20
min - Gotow.10
min - Czas30
min - Porcja6
per - Kalorie180
cal - Dla rodziny
Przegląd przepisu
- Poziom trudnościŁatwy
- AllergenyGorczyca, Jaja
- SezonWielkanoc
- Rodzaj kuchniPolska
- KategoriaŚniadanie
- PorcjeDla rodziny
Opis przepisu
Jajka wielkanocne faszerowane klasycznie to smak, który od razu przywołuje świąteczną atmosferę i rodzinne spotkania przy stole. Delikatne białko wypełnione kremowym farszem z żółtek, majonezu i musztardy zachwyca prostotą oraz wyrazistym smakiem. To idealna propozycja zarówno na wielkanocne śniadanie, jak i lekką przekąskę w ciągu dnia. Szybkie przygotowanie i efektowne podanie sprawiają, że ten przepis zawsze się sprawdza.
Składniki
- Jajka 12 szt.
- Majonez 4 łyżki
- Musztarda delikatesowa 1 łyżeczka
- Szczypiorek 2 łyżki (drobno posiekany)
- Sól 1/2 łyżeczki
- Pieprz czarny 1/4 łyżeczki
- Papryka słodka mielona 1/2 łyżeczki (do dekoracji)
- Rzodkiewka lub natka pietruszki opcjonalnie do dekoracji
Etapy przygotowania
- Umyj jajka, włóż do garnka i zalej zimną wodą. Gotuj na twardo przez około 10 minut od momentu zagotowania.
- Ugotowane jajka przelej zimną wodą i odstaw do ostudzenia. Następnie obierz je ze skorupek.
- Przekrój każde jajko wzdłuż na połówki i delikatnie wyjmij żółtka do miski.
- Rozgnieć żółtka widelcem. Dodaj majonez, musztardę, sól, pieprz oraz połowę szczypiorku. Dokładnie wymieszaj na gładki farsz.
- Napełnij połówki białek przygotowanym farszem – najlepiej łyżeczką lub rękawem cukierniczym.
- Ułóż jajka na półmisku, posyp papryką słodką i resztą szczypiorku. Opcjonalnie udekoruj plasterkami rzodkiewki lub natką pietruszki.
- Podawaj schłodzone – najlepiej smakują po 15–20 minutach w lodówce. Smacznego!
Podobne przepisy
Przygotowanie: 10 min
Gotowanie: 5 min
Przygotowanie: 20 min
Gotowanie: 10 min
Przygotowanie: 15 min
Gotowanie: 25 min