Przegląd przepisu
- Poziom trudnościŁatwy
- AllergenyMleko
- SezonLato
- Rodzaj kuchniAmerykańska
- KategoriaGrilla
- PorcjeDla 4 osób
Opis przepisu
Grillowana kukurydza może być naprawdę miękka, soczysta i pełna smaku – wystarczy dobry sposób przygotowania. Ten przepis łączy delikatnie przypieczone kolby z aromatycznym masłem czosnkowym i świeżą nutą limonki. To świetny dodatek do letniego obiadu, ale też samodzielna przekąska na spotkania przy grillu. Prosto, szybko i pysznie!
Składniki
- Kukurydza świeża w kolbach 4 szt.
- Masło 60 g
- Czosnek 2 ząbki
- Natka pietruszki 2 łyżki, drobno posiekana
- Limonka 1 szt.
- Oliwa z oliwek 1 łyżka
- Sól 1/2 łyżeczki
- Pieprz czarny 1/4 łyżeczki
Etapy przygotowania
- Obierz kukurydzę z liści i „włosów”, następnie opłucz kolby pod bieżącą wodą.
- Zagotuj duży garnek osolonej wody i podgotuj kukurydzę przez 8 minut, aby po grillowaniu była miękka.
- W małej misce wymieszaj miękkie masło, przeciśnięty czosnek, natkę pietruszki, sól i pieprz.
- Wyjmij kukurydzę z wody, osusz i delikatnie posmaruj oliwą z oliwek.
- Grilluj kolby na średnim ogniu przez 10–12 minut, obracając co 2–3 minuty, aż lekko się zarumienią.
- Gorącą kukurydzę od razu posmaruj masłem czosnkowym, skrop sokiem z limonki i podawaj.
Podobne przepisy
Przygotowanie: 30 min
Gotowanie: 30 min
Przygotowanie: 20 min
Gotowanie: 35 min