Przegląd przepisu
- Poziom trudnościŁatwy
- AllergenyGluten, Jaja, Mleko
- SezonCały rok
- Rodzaj kuchniPolska
- KategoriaObiad
- PorcjeDla 4 osób
Opis przepisu
Ta sałatka makaronowa ze spaghetti to świetny pomysł na szybki, sycący obiad dla całej rodziny. Delikatny kurczak, chrupiące warzywa i kremowy sos jogurtowo-majonezowy tworzą wyjątkowo smaczne połączenie. Danie jest lekkie, a jednocześnie pożywne i pełne koloru. Idealnie sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na spotkanie z bliskimi.
Składniki
- Makaron spaghetti 300 g
- Filet z kurczaka 300 g
- Papryka czerwona 1 szt.
- Ogórek świeży 1 szt.
- Kukurydza konserwowa 1 puszka (ok. 285 g po odsączeniu)
- Cebula czerwona 1 mała szt.
- Jogurt naturalny 150 g
- Majonez 2 łyżki (ok. 40 g)
- Sok z cytryny 1 łyżka
- Oliwa z oliwek 1 łyżka
- Sól 1/2 łyżeczki
- Pieprz 1/3 łyżeczki
- Słodka papryka mielona 1/2 łyżeczki
- Natka pietruszki 2 łyżki posiekanej
Etapy przygotowania
- Ugotuj makaron spaghetti al dente według instrukcji na opakowaniu, odcedź i przelej zimną wodą.
- Pokrój filet z kurczaka w kostkę, dopraw solą, pieprzem i papryką słodką.
- Rozgrzej oliwę na patelni i smaż kurczaka przez 6–8 minut, aż będzie rumiany i usmażony w środku. Odstaw do ostudzenia.
- Pokrój paprykę, ogórka i cebulę w drobną kostkę. Kukurydzę odsącz z zalewy.
- W miseczce wymieszaj jogurt, majonez, sok z cytryny, odrobinę soli i pieprzu.
- W dużej misce połącz makaron, kurczaka, warzywa i sos.
- Delikatnie wymieszaj całość, posyp posiekaną natką pietruszki i podawaj od razu lub schłodź 20 minut w lodówce.
Podobne przepisy
Przygotowanie: 40 min
Gotowanie: 1 godzin 10 min
Przygotowanie: 15 min
Przygotowanie: 5 min