Przegląd przepisu
- Poziom trudnościŁatwy
- AllergenyGluten, Gorczyca, Mleko
- SezonLato
- Rodzaj kuchniMiędzynarodowa
- KategoriaObiad
- PorcjeDla 4 osób
Opis przepisu
Ta sałatka to idealne połączenie lekkości i sytości – soczysty grillowany kurczak, delikatne spaghetti i chrupiące warzywa tworzą pyszny letni obiad. Całość dopełnia kremowy, lekko cytrynowy sos, który świetnie podkreśla smak składników. Danie jest kolorowe, świeże i gotowe w krótkim czasie. Sprawdzi się zarówno na szybki rodzinny obiad, jak i na spotkanie w ogrodzie.
Składniki
- Makaron spaghetti 250 g
- Filet z kurczaka 500 g
- Mix sałat (rukola, roszponka, sałata lodowa) 150 g
- Pomidorki koktajlowe 250 g
- Ogórek świeży 1 szt.
- Czerwona cebula 1 mała szt.
- Oliwa z oliwek 3 łyżki
- Sok z cytryny 2 łyżki
- Jogurt naturalny 150 g
- Musztarda delikatesowa 1 łyżeczka
- Czosnek 1 ząbek
- Sól 1 łyżeczka
- Pieprz czarny 1/2 łyżeczki
- Słodka papryka 1 łyżeczka
- Oregano suszone 1/2 łyżeczki
Etapy przygotowania
- Ugotuj makaron spaghetti al dente w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw do przestudzenia.
- Filet z kurczaka oczyść, pokrój w paski i dopraw solą, pieprzem, papryką oraz oregano.
- Rozgrzej patelnię grillową z 1 łyżką oliwy i grilluj kurczaka 6–8 minut, aż będzie rumiany i dobrze usmażony.
- Pomidorki przekrój na połówki, ogórka pokrój w półplasterki, a cebulę w cienkie piórka.
- Przygotuj sos: wymieszaj jogurt naturalny, sok z cytryny, musztardę, przeciśnięty czosnek, 2 łyżki oliwy, szczyptę soli i pieprzu.
- W dużej misce połącz makaron, mix sałat i warzywa. Dodaj grillowanego kurczaka.
- Polej sałatkę sosem, delikatnie wymieszaj i podawaj od razu. Smacznego!
Podobne przepisy
Przygotowanie: 40 min
Przygotowanie: 30 min
Gotowanie: 30 min
Przygotowanie: 5 min