Przegląd przepisu
- Poziom trudnościŁatwy
- AllergenyGluten, Gorczyca, Jaja, Mleko
- SezonCały rok
- Rodzaj kuchniGrecka
- KategoriaObiad
- PorcjeDla 4 osób
Opis przepisu
Sałatka gyros z makaronem spaghetti to świetna propozycja na szybki, sycący obiad dla całej rodziny. Soczysty kurczak z przyprawą gyros, chrupiące warzywa i kremowy sos tworzą pyszne, wyraziste połączenie smaków. Dodatek makaronu sprawia, że danie jest bardziej treściwe i idealnie sprawdzi się także jako lunch do pracy. To kolorowa, aromatyczna sałatka, która znika z talerzy w mgnieniu oka!
Składniki
- Makaron spaghetti 300 g
- Filet z kurczaka 500 g
- Przyprawa gyros 2 łyżki
- Olej rzepakowy 2 łyżki
- Kapusta pekińska 300 g
- Papryka czerwona 1 szt.
- Ogórki konserwowe 4 szt.
- Kukurydza konserwowa 1 puszka (ok. 285 g po odsączeniu)
- Czerwona cebula 1 mała szt.
- Majonez 4 łyżki
- Jogurt naturalny gęsty 4 łyżki
- Czosnek 2 ząbki
- Sok z cytryny 1 łyżeczka
- Sól 1/2 łyżeczki (lub do smaku)
- Pieprz czarny 1/3 łyżeczki (lub do smaku)
- Ketchup 3 łyżki (opcjonalnie, do warstwy)
Etapy przygotowania
- Ugotuj makaron spaghetti al dente w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź i przestudź.
- Pokrój filet z kurczaka w drobną kostkę, wymieszaj z przyprawą gyros i 1 łyżką oleju.
- Usmaż kurczaka na rozgrzanej patelni z 1 łyżką oleju przez 8–10 minut, aż będzie rumiany i w pełni usmażony. Odstaw do ostygnięcia.
- Poszatkuj kapustę pekińską, paprykę pokrój w kostkę, ogórki w półplasterki, a cebulę w cienkie piórka. Kukurydzę odsącz.
- Przygotuj sos: wymieszaj majonez, jogurt, przeciśnięty czosnek i sok z cytryny. Dopraw solą oraz pieprzem.
- W dużej misce ułóż warstwowo: makaron spaghetti, kurczaka, ketchup (opcjonalnie), kapustę pekińską, paprykę, ogórki, kukurydzę i cebulę.
- Polej całość przygotowanym sosem i delikatnie wymieszaj tuż przed podaniem.
- Schłódź sałatkę przez 10–15 minut w lodówce, aby smaki się połączyły, a następnie podawaj.
Podobne przepisy
Przygotowanie: 25 min
Przygotowanie: 25 min
Gotowanie: 15 min
Przygotowanie: 5 min
Gotowanie: 40 min