Przegląd przepisu
- Poziom trudnościŁatwy
- AllergenyGluten, Jaja, Mleko
- SezonLato
- Rodzaj kuchniPolska
- KategoriaObiad
- PorcjeDla 4 osób
Opis przepisu
Naleśniki z owocami to pyszna propozycja na lekki, domowy obiad, który lubią zarówno dzieci, jak i dorośli. Cienkie, delikatne placki idealnie łączą się ze słodyczą świeżych owoców i kremowym jogurtem. To danie zachwyca kolorem, świeżym aromatem i prostotą przygotowania. Świetnie sprawdzi się na co dzień, ale też jako przyjemny obiad w weekend.
Składniki
- Mąka pszenna 250 g
- Mleko 500 ml
- Jajka 2 szt.
- Woda gazowana 100 ml
- Cukier wanilinowy 10 g
- Szczypta soli 1 g
- Olej rzepakowy (do ciasta) 1 łyżka
- Masło lub olej (do smażenia) 2 łyżki
- Truskawki 250 g
- Borówki 150 g
- Banan 1 szt.
- Jogurt naturalny lub waniliowy 200 g
- Miód 2 łyżki
- Cukier puder (do posypania) 1 łyżka
Etapy przygotowania
- Do miski wsyp mąkę, dodaj jajka, mleko, wodę gazowaną, cukier wanilinowy, sól i 1 łyżkę oleju.
- Zmiksuj składniki na gładkie, jednolite ciasto naleśnikowe bez grudek.
- Odstaw ciasto na 10 minut, aby odpoczęło.
- Umyj owoce: truskawki pokrój na mniejsze kawałki, banana w plasterki, borówki pozostaw w całości.
- Rozgrzej patelnię, lekko natłuść i smaż cienkie naleśniki z obu stron na złoty kolor.
- Usmażone naleśniki odkładaj na talerz i trzymaj pod przykryciem, aby pozostały miękkie.
- Każdy naleśnik posmaruj jogurtem, nałóż porcję owoców i delikatnie zwiń lub złóż w trójkąt.
- Podawaj od razu, polane miodem i oprószone cukrem pudrem. Smacznego!
Podobne przepisy
Przygotowanie: 25 min
Gotowanie: 10 min
Przygotowanie: 15 min
Gotowanie: 10 min
Przygotowanie: 15 min
Gotowanie: 10 min