Przegląd przepisu
- Poziom trudnościŁatwy
- AllergenyLaktoza, Orzechy włoskie
- SezonCały rok
- Rodzaj kuchniŚródziemnomorska, Wegetariańska
- KategoriaDieta i zdrowe gotowanie, Przepisy Wegetariańskie
- PorcjeDla 2 osób
Opis przepisu
Soczyste suszone pomidory, kremowy ser feta, chrupiące orzechy włoskie i pestki dyni na tle świeżych, zielonych liści sałat tworzą niepowtarzalną kompozycję. Danie to jest doskonałym wyborem na lekki obiad, kolację lub jako dodatek do mięs i ryb.
Składniki
- 1 opakowanie mieszanki sałat (np. rukola, szpinak, roszponka)
- 1/2 szklanki suszonych pomidorów w zalewie, osuszonych i pokrojonych w paski
- 150 g sera feta, pokrojonego w kostkę
- 1/4 szklanki orzechów włoskich, prażonych
- 2 łyżki pestek dyni, prażonych
- 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- 1 łyżka octu balsamicznego
- Sól i pieprz do smaku
Etapy przygotowania
- W dużej misce umieść liście sałat.
- Dodaj pokrojone suszone pomidory w zalewie.
- Do miski z sałatą dodaj pokrojoną w kostkę fetę.
- Wsyp do sałatki prażone orzechy włoskie oraz pestki dyni.
- W małej miseczce przygotuj dressing, mieszając dokładnie oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, sól oraz pieprz.
- Polej przygotowaną sałatkę dressingiem i delikatnie wymieszaj, aby składniki równomiernie się pokryły.
- Podaj sałatkę od razu, aby cieszyć się jej świeżością, lub wstaw ją do lodówki, jeśli wolisz ją schłodzoną.
Podobne przepisy
Przygotowanie: 10 min
Gotowanie: 15 min
Gotowanie: 15 min
Przygotowanie: 5 min
Gotowanie: 30 min