przepis
porada
dodaj
  • Przyg.
    20
    min
  • Gotow.
    35
    min
  • Czas
    55
    min
  • Porcja
    4
    per
  • Kalorie
    680
    cal
  • Dla 4 osób
  • Wyświetleń: brak komentarzy
  • Ocena:
Drukuj
...
Dodaj do ulubionych

Przegląd przepisu

  • Poziom trudnościŁatwy
  • AllergenyGluten, Jaja, Mleko
  • SezonCały rok
  • Rodzaj kuchniWłoska
  • KategoriaObiad
  • PorcjeDla 4 osób

Opis przepisu

To danie łączy wszystko, co najlepsze: soczystą cukinię, aromatyczne mięso mielone i klasyczne spaghetti w pomidorowym sosie. Faszerowane łódeczki z cukinii pięknie prezentują się na talerzu i dodają obiadowi wyjątkowego charakteru. Całość jest sycąca, pełna smaku i idealna zarówno na rodzinny obiad, jak i spotkanie z bliskimi. To przepis, który robi wrażenie, a jednocześnie jest prosty w przygotowaniu.

Składniki

  • Makaron spaghetti 320 g
  • Cukinia (średnia) 2 szt.
  • Mięso mielone (wieprzowo-wołowe lub drobiowe) 500 g
  • Passata pomidorowa 500 ml
  • Cebula 1 szt.
  • Czosnek 2 ząbki
  • Ser mozzarella lub żółty (starty) 120 g
  • Oliwa z oliwek 2 łyżki
  • Koncentrat pomidorowy 1 łyżka
  • Oregano suszone 1 łyżeczka
  • Bazylia suszona 1 łyżeczka
  • Sól 1 łyżeczka (lub do smaku)
  • Pieprz 1/2 łyżeczki (lub do smaku)
  • Papryka słodka mielona 1 łyżeczka
  • Świeża bazylia lub natka pietruszki garść do podania
Dodając produkty z przepisu do koszyka możesz je zamówić bezpośrednio z naszego sklepu E.Leclerc. Zakupy mogą być u Ciebie już w przciągu godziny. Dodaj do koszyka

Etapy przygotowania

  1. Umyj cukinie, przekrój je wzdłuż na połówki i wydrąż środek łyżeczką, tworząc „łódeczki”. Miąższ drobno posiekaj.
  2. Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej oliwę, zeszklij cebulę, a następnie dodaj czosnek.
  3. Dodaj mięso mielone i smaż 6-8 minut, aż przestanie być surowe. Rozdrabniaj je łopatką.
  4. Dorzuć posiekany miąższ z cukinii, koncentrat pomidorowy, oregano, bazylię, paprykę, sól i pieprz. Wlej 200 ml passaty i gotuj 5 minut.
  5. Napełnij farszem połówki cukinii, ułóż je w naczyniu żaroodpornym i polej pozostałą passatą.
  6. Posyp cukinie startym serem i piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C przez około 25 minut.
  7. W międzyczasie ugotuj makaron spaghetti al dente według instrukcji na opakowaniu. Odcedź.
  8. Podawaj porcję spaghetti z faszerowaną cukinią i sosem z naczynia. Na wierzch dodaj świeżą bazylię lub natkę pietruszki. Smacznego!

Podobne przepisy

Sałatka Cezar
0.0
  • 0 ocena
Przygotowanie: 15 min

Przygotowanie: 20 min Gotowanie: 1 godzin

Przygotowanie: 20 min Gotowanie: 10 min

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

  Twoja ocena