Przegląd przepisu
- Poziom trudnościŁatwy
- AllergenyGluten, Mleko
- SezonLato
- Rodzaj kuchniPolska
- Kategoriapiknik
- PorcjeDla 4 osób
Opis przepisu
Ta sałatka makaronowa ze spaghetti to świetne połączenie kremowego sosu, chrupiących warzyw i sycącego kurczaka. Jest lekka, a jednocześnie naprawdę pożywna, dlatego sprawdzi się zarówno na obiad, jak i na piknik z rodziną. Delikatny dressing jogurtowo-majonezowy z nutą cytryny podkreśla smak wszystkich składników. To przepis, który przygotujesz szybko i bez stresu!
Składniki
- Makaron spaghetti 300 g
- Filet z kurczaka 300 g
- Kukurydza konserwowa 1 puszka (ok. 285 g po odsączeniu)
- Papryka czerwona 1 szt.
- Ogórek świeży 1 szt.
- Czerwona cebula 1/2 szt.
- Jogurt naturalny 150 g
- Majonez 2 łyżki
- Musztarda delikatesowa 1 łyżeczka
- Sok z cytryny 1 łyżka
- Oliwa z oliwek 1 łyżka
- Sól 1/2 łyżeczki (lub do smaku)
- Pieprz czarny 1/3 łyżeczki
- Suszone oregano 1/2 łyżeczki
- Szczypiorek 2 łyżki posiekanego
Etapy przygotowania
- Ugotuj makaron spaghetti al dente według instrukcji na opakowaniu, odcedź, przelej zimną wodą i odstaw do wystudzenia.
- Filet z kurczaka pokrój w kostkę, dopraw solą, pieprzem i oregano, a następnie usmaż na oliwie przez 6–8 minut, aż będzie złocisty. Ostudź.
- Paprykę, ogórka i cebulę pokrój w drobną kostkę. Kukurydzę odsącz z zalewy.
- W miseczce wymieszaj jogurt naturalny, majonez, musztardę i sok z cytryny. Dopraw szczyptą soli oraz pieprzu.
- W dużej misce połącz makaron, kurczaka, warzywa i kukurydzę.
- Dodaj sos i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
- Na koniec posyp sałatkę posiekanym szczypiorkiem. Wstaw do lodówki na 15 minut przed podaniem – będzie jeszcze smaczniejsza.
Podobne przepisy
Przygotowanie: 5 min
Gotowanie: 2 min
Przygotowanie: 25 min
Gotowanie: 15 min
Przygotowanie: 15 min
Gotowanie: 15 min