przepis
porada
dodaj
  • Przyg.
    15
    min
  • Gotow.
    20
    min
  • Czas
    35
    min
  • Porcja
    4
    per
  • Kalorie
    620
    cal
  • Dla 4 osób
  • Wyświetleń: brak komentarzy
  • Ocena:
Drukuj
...
Dodaj do ulubionych

Przegląd przepisu

  • Poziom trudnościŁatwy
  • AllergenyGluten, Mleko
  • SezonWiosna
  • Rodzaj kuchniWłoska
  • KategoriaObiad
  • PorcjeDla 4 osób

Opis przepisu

Makaron ze szparagami i kurczakiem to idealny pomysł na szybki, domowy obiad pełen smaku. Delikatne kawałki kurczaka, chrupiące szparagi i kremowy sos świetnie łączą się ze spaghetti, tworząc lekkie, a jednocześnie sycące danie. Całość pachnie czosnkiem i świeżą cytryną, dzięki czemu smakuje wyjątkowo świeżo. To przepis, który sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i na kolację we dwoje.

Składniki

  • Makaron spaghetti 400 g
  • Filet z piersi kurczaka 500 g
  • Szparagi zielone 500 g
  • Czosnek 2 ząbki
  • Śmietanka 30% 200 ml
  • Parmezan tarty 50 g
  • Oliwa z oliwek 2 łyżki
  • Masło 1 łyżka
  • Sok z cytryny 1 łyżka
  • Sól 1 łyżeczka (lub do smaku)
  • Pieprz czarny 1/2 łyżeczki
  • Płatki chili (opcjonalnie) szczypta
  • Natka pietruszki do podania 2 łyżki posiekanej
Dodając produkty z przepisu do koszyka możesz je zamówić bezpośrednio z naszego sklepu E.Leclerc. Zakupy mogą być u Ciebie już w przciągu godziny. Dodaj do koszyka

Etapy przygotowania

  1. Ugotuj makaron spaghetti al dente w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Zachowaj około 1/2 szklanki wody z gotowania.
  2. Kurczaka pokrój w cienkie paski, dopraw solą i pieprzem.
  3. Szparagi umyj, odłam zdrewniałe końcówki i pokrój na 3–4 cm kawałki.
  4. Na dużej patelni rozgrzej oliwę i masło, następnie smaż kurczaka 5–6 minut, aż się zarumieni.
  5. Dodaj przeciśnięty czosnek i szparagi, smaż kolejne 3–4 minuty, mieszając.
  6. Wlej śmietankę, dodaj sok z cytryny i połowę parmezanu. Wymieszaj i gotuj 2 minuty na małym ogniu.
  7. Dodaj ugotowane spaghetti na patelnię. W razie potrzeby dolej odrobinę wody z gotowania makaronu, aby sos był bardziej kremowy.
  8. Dopraw całość do smaku solą, pieprzem i opcjonalnie płatkami chili.
  9. Podawaj od razu, posypane pozostałym parmezanem i świeżą natką pietruszki.

Podobne przepisy

Wyróżniony / Prosty
Przygotowanie: 20 min Gotowanie: 25 min

Tanio

Tort truflowy
0.0
  • 0 ocena
Przygotowanie: 10 min Gotowanie: 30 min

Przygotowanie: 30 min Gotowanie: 20 min

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

  Twoja ocena